炸天徵信社公會羅「徒手伸進油鍋」…神解：這是頓弗羅感挽回特現象

我是點不通

文／公室廢柴
說到下廚煮飯，有的人可能怕熱怕拿到就不敢進廚房，更不用說還要像煮出來的東西是什麼味道。然而技術精湛的大廚，自然是不能怕這些困難的！
近日一名日本靜岡縣的友就po出一則影高雄徵信社片， 頭中一名練的廚師正在包二奶炸著酥脆的天羅，只見他一手將蛋黃倒進麵中，另一手再抓起放入高的油鍋。最重要的是……他連自己的手也放進去啦！
現時点の徵信社人生で一番好な食店は、浜松駅前にある天錦。税込徵信1,000円で最高の天丼が食べらる。店主は職人技を極めぎ天ら油に素手突っ込んで卵黄げる。口で言うとみんなに「は？」っ顔さるけど言葉通りのパフォーマンスだら動画で見。 pic.台北徵信twitter.com/Ycu20RBECe
— ゆ nʞnʎ (@Yuku1991) 2018年8月15日 油高的時候，光是靠近就能感受到令人受不了的熱度，更不用說還敢把手放進去，雞蛋還沒炸可能自己的手指就先炸成天羅了……只能說這位師傅炸食物多年也練就一手鐵沙掌了吧？
有許多友認為，這是因為長年如此導致他的手已經失去知覺了，不過有業的友跳出來說，這可能是頓弗羅特現象，當液體接觸徵信社足以蒸發它的高時，表面會產生一層有隔熱效果的蒸行蹤調查氣，讓液體本身的沸騰速免費法律諮線度大大慢。（就像是鐵板燒師傅在清洗鐵板時產生的現象）
合法徵信社所以說有可能是他手上的麵產生了保護作用，讓他不至於在短時間接觸熱騰騰的油鍋時被燙。以前廢柴大學在餐廳打工時也是常常要炸東西，不過功力就沒那麼深厚，常常被濺出的油給燙到啊QAQ
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