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米其林三星徵信公司餐點 長找人榮機上嘗鮮

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論壇元老

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發表於 2015-3-10 10:45:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
「天啊,今天好幸運,像是中獎一樣!」長榮航空今天起首推專屬的機上餐點,遠邀京都知名餐廳主廚中村元計設計日式料理並親自上菜。即日起由桃園飛往大阪旅客,商務艙及經濟艙旅客都有機會可品嚐市價上千的高級料理,不僅可以在機上大啖鯛魚生魚片,還可享受牛肉壽喜燒、鮭魚山椒燒等日式經典美味。由於尋人長榮並未事先通知旅客,不少民眾得知今天可品嚐「超高級飛機餐」時不禁大呼幸運,感到十分開心。長榮董事長張國煒今天擔綱桃園飛大阪飛機機長,他笑說,以往飛機餐總是和飯店合作推出餐點,但長榮想要嘗試突破;這次和中村合作需要注重不少細節,該如何在機上熱餐、選擇何種台灣在地食材等等,坦言這次難度很高、非常有挑戰性,「不惜成本也要讓旅客有驚喜感!」長榮為準備三星級餐點,兩個月前即開始針對空服員進行「魔鬼訓練」,學習該如何在機上擺盤、熱菜、並要求空服員熟記何種料理應建議旅客搭配何種飲料等,可說是準備齊全。餐點包括前菜、生魚片、小砵料理、醬菜、甜點,挑選當季時材,引入「即味心也、一期一會」的日式料理外遇蒐證精神。其中特別的是,胡麻豆腐是中村主廚在品嚐台灣的珍珠奶茶後大為驚艷,便將珍珠與胡麻豆腐作結合,開創論壇出全新Q彈口感的創新料理。旅客曾小姐說,餐點擺盤漂亮、顏色豐富,味道更是一級棒,色香味俱全又考量到台灣人的口味,非常好吃。                                旅客張先生首度體驗長榮機上米其林三星餐點,大聲說讚。                                分享                                                                                                facebook                                twitter                                pint徵信公司erest                                                                                                                                          第三者   尋人方法                                                   主廚中村夫婦與長榮董事長張離婚法律諮詢免費國煒在機上一起送餐。                                分享   債務                                                                                             facebook                              馬祖徵信社   twitter                                pinterest
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