彰化不贰家蛋黃酥王大陸裸泳 手離婚工製作香氣四溢

傲雪

「中秋餅家好傳承」專題4（中央社記者吳哲豪彰化縣19日電）中秋節將至，位於彰化市的不贰家糕餅店店外總是大排長龍，不贰家蛋黃酥外皮酥脆，出爐時香氣四溢，讓人食指大動。    位於彰化市三民市場對面的不贰家，是間專賣訂婚喜餅以及麵包、蛋糕的糕餅店，面對人聲鼎沸的傳統市場，不贰家的店面一點都不起眼，不過每當到了中秋節前夕，店面總會出現人龍，排隊等著買中秋節必吃的蛋黃酥。    早上9點開門的不贰家，早上7點半就婚姻諮詢有人在排隊，店家面對蜂擁而至的人潮，只好祭出「限買令」，每人限購45顆，不過排隊的人潮不減，有人排了2、3個小時十分困难才買到，马上再回到隊伍再排1次。    低調的老闆不願承受媒體採訪，不過有老客人泄漏，在網路還不徵信社老公變心發達的时代，三民市場邻近多間銀行的業務員要拜訪客戶或是中秋送禮時，都是訂購不贰家的蛋黃酥，就此打下好口碑，不贰家的名聲也因而打開，而美食部落客的美食文，更讓徵信社收費不贰家成為人氣團購名店。    雖然蛋黃酥名聲大噪，不過老闆仍堅持手艺製作彰化徵信社，天天出爐的數量固定，師傅晚晴徵信社用手艺捏製蛋黃酥的外皮，經烤箱高溫烘焙，出爐的蛋黃彰化徵信酥外皮凹凹凸凸，雖不如機械製作的來得美觀，但烤到金黃的色澤加上撲鼻的香氣，仍讓人食指大動。    蛋黃酥內餡有紅豆泥和蛋黃，有饕客描述，不贰家蛋黃酥內运用的蛋黃，吃起來不像通常蛋黃酥的內餡感覺很乾，至於紅豆泥甜而不膩，讓人一吃就愛上。    再加上都是手艺現作，排隊的顧客能够看到蛋黃酥出爐、再用電風扇降溫的製造過程，排隊等了很新北市徵信社久帶回家的蛋黃酥還是溫溫的，假如放過夜想再嘗剛出爐的味道，店家建議能够再放回烤箱略微烤過。    桃園徵信社前幾年，不贰家的蛋黃酥還有供给網路訂購的服務，不過後來因為聞香而來徵信社的顧客人數越來越多，现在想在中秋節前嘗鮮，離婚法令訴訟只能親自到門市來排隊，才干品嘗在網路上爆紅的不贰家逃債尋人蛋黃酥。1040919